Efter en resa från Paris på 80-talet kom man hem med drömmen om att starta en restaurang mitt på paradgatan Avenyn. Den 18 oktober 1986 öppnades portarna till Brasserie Lipp.

Den härliga atmosfären och jugendinredningen gör detta till Göteborgs populäraste vattenhål. Här träffar man alltid någon man känner igen vid matborden oavsett tidpunkt.